AGAR-AGAR MANGGA UDANG...

Hari tu kan my hubby ade bw balik mangga udang......n buahnye dah ranum sgt.....nk mkn lembik sgt...so, anis wat la agar2......enak je masuk tekak sejukk2 tuu.......

BAHAN-BAHANNYA :
10g serbuk agar-agar
1 liter air
6 camca besar gula pasir
200 ml susu sejat "IDEAL"
200 gram isi mangga masak*
125 ml air*(*dikisar halus)
2-3 titik pewarna kuning
Hirisan mangga untuk hiasan


CARA MEMBUATNYA :-)

1. Dalam periuk, satukan air, gula dan serbuk agar-agar, kacau hingga larut dan masak dengan api sederhana sambil dikacau selalu hingga mendidih, masukkan 2-3 titik pewarna kuning, kacau rata.
2. Alih periuk dari api. Tuang puree buah mangga tadi dan kacau dengan whisk hingga rata , kemudian masukkan susu cair, kacau hingga rata. Isi dalam bekas sesuai, biar hingga hilang wap panasnya.
3. Simpan dalam peti sejuk selama 1 - 2 jam atau hingga keras. Hidangkan bersama hirisan mangga......