Chicken stew n vegetables

BAHAN2: (8-10 org)

1 inci halia

10-15 tangkai cili kering (anis letak skit je)

8 ulas bawang putih

10 ulas bawang merah

satu set lengkap rempah tumis

1 sk oregano (optional) (anis guna rempah italian)

1 tin kecil tomato puree

1/2 botol kecil sos tomato

3 liter air

1/2 kg ayam (potong kecil dan rebus dahulu. Ketepikan bersama stoknya sekali)

1 sdb tepung jagung (bancuh bersama sedikit air)

2 biji carrot (potong segiempat tepat)

7 biji kentang (potong 4 menegak dan goreng)(anis xletak pon)

Kobis bunga 

Broccoli

• P/S: Jika tak ada tomato puree, masukkan saja 1 botol kecil tomato sos sebagai gantinya.

 CARA2:

1. Kisar halia, cili kering, bawang putih dan bawang merah. Kemudian, tumis bahan ini bersama rempah tumis sehingga garing.
2. Masukkan pula ayam bersama-sama air stoknya sekali. Kemudian, tambahkan lagi air (3liter).
3. Apabila sudah mendidih, masukkan tomato puree& tomato sos. Kacau.
4. Masuk pula garam, serbuk perisa (jika suka), kobis bunga, broccoli dan carrot.
5. Bila kobis & carrot sudah separuh masak, masukkan air campuran tepung jagung.
6. Akhir sekali masukkan kentang goreng.
7. Kacau sedikit dan matikan api. Boleh dihidang bersama garlic bread atau apa-apa jua hidangan bersesuaian.

Hot air balloon....

Ni adalah aktiviti ahad lepas...kami pergi ke Putrajaya sbb nk tgk hot balloon...kalo sempat nk naik...tp my hubby ckp naik rendah sgt...baik xpayah...lgpon beraturrr panjang nk naik balloon tuhh...Syameel mmg suke tmpt ni sbb ade padang yg besar n die bleh exercise bersama kami....die tawaf satu padang...kitorang yg xlarat tgk n kejar die...apepon happy sgt aritu wlupon xdpt naik baloon tuhh....

spend our quality time with family

Puding kastard berkuah....

Haaa..ni gara2 tgk kat rumah Intan la ni....die wat majlis tuk anak buah die......tp ni anis wat version paling senang.....

PUDING KASTARD

BAHAN2:

1 cawan tepung kastard (ayak)
2 cawan air
3/4 cawan gula
sikit pewarna


CARA:

1. Campurkan bahan2 tu dan masak atas api sampai likat. Bila dah likat bolehla kalerkan ikut suka.masukkan dalam bekas dan masukkan dlm peti ais setelah sejuk.

Potong puding kastard dan hiaslah dengan jeli n kismis...ikut suka la nak letak ape2...buah pon bole....janji boleh makan.....

BAHAN KUAH:

1/2 tin susu cair
2 sb tepung kastard
5 sudu gula

CARA:

1. Masakkan semua bahan hingga betul2 semuanya larut....sejukkan n boleh curah kat atas puding n siap dimakan.....

Burung puyuh goreng berempah.....

Ni resepi senang je....gaul burung puyuh dgn garam, cukup rasa, tepung goreng ayam, serbuk kunyit, jintan putih*, ketumbar*, bwg putih* (*ditumbuk kasar) pastu goreng dlm minyak panas....sedap mkn dgn nasi panas tp lagi sedap kalo makan ratah camtu je.........

nyummmmm.....

Masak lemak petola n udang...

BAHAN-BAHAN

2 biji petola (siap dibersihkan)
2 ulas bawang merah
Sebatang serai - dititk
Sedikit serbuk kunyit
6 ekor udang (siap dibersihkan)
Garam secukup rasa
1 cawan santan pekat
Sedikit ikan bilis sebagai perencah



CARA-CARA

1. Tumbuk bawang merah hingga lumat. Setelah itu, masukkan pula ikan bilis dan ditumbuk sedikit sahaja - untuk pecah2kan saja.
2. Masukkan sedikit serbuk kunyit. Dan titik serai dalam lesung yang sama.
3. Masukkan petola ke dalam periuk bersama dengan bahan yang telah ditumbuk.
4. Kemudian masukkan santan pekat bersama sedikit air hingga ke paras petola.
5. Renehkan di atas api sederhana. Masukkan udang. Tambah perasa (garam @ MSG) jika perlu. Siap untuk dihidangkan...

Lokan n kupang rebus....

Tgk gambar ni pon dh terliur nk mkn lg......ni anis beli mase on the way balik dr Muar ke KL....lalu Lebuh AMJ....lepas traffic light masuk simpang ke Bkt Katil Melaka tu tepi jalan ade org jual lokan, kupang n siput sedut....anis beli kupang n lokan je....lagipon anis makan sorang je....my hubby xmkn mkanan laut mcm ni kecuali lala....ngengada kan....

Anis rebus camtu jer...letak air.....tapi rase die manis n fresh.....br naik laut agaknye...lenkali kalo blk ke KL nak beli lagila.....tp salunye susah nk dpt sbb kalo blk ke KL misti mlm...mlm kedai tu dh tutupp.....Lokan sekilo RM8, kupang plak sekilo RM6,,,,mmg murah n paling penting freshhhhhh.....

Entry lame 1hb Feb ari wilayah....KL Bird Park RM1..

Jom jalan2 tgk burung k KL Bird Park.....
Anis n Syameel pegi mase hari wilayah lepas.. n fees masuk seringgit jer...anis gi dgn my friend Eylia.....berpeluh2 kami......tp seronok.....
jommmmm....

2 ekor burung jambul cantik tgk gosip bwh pokok....

Syameel confuse....motip amik gmbr air terjun yg xberape nmpk k belakang....ntahhh...huahua..

Syameel dh aim nk kejar bird tuhh....

Die kejar n bird tuhh lari..pastuh die dtgk Syameel blk mcm nk patuk...syameel lari kt mama...haa tu la berani sgt....kan dh kene kejar ngan bird garang....

Berehat sebentar pekena milk.....tgk la gaye die tuhh..

Rehat lg...streching skit....penat lari2....lari dr mama...

Comel jer...diorg gantung betik k ranting tu..pastu burung dtg bertenggek menikmati makanan...

Syameel n Iman....nmpk je good boy si Syameel ni...sebenarnye die nk turun tuhh nk main air k belakang....

Kite tgk fish plak.....

Iman pon tgk fish jgk aunty...

Ni lg xpaham motip amik gmbr tepi kali...air terjun pon ditutup oleh mama yg besooo....