IKAN BAWAL MASAK TAUCU
Bahan-bahan ( 3-4 org makan ):
2 sudu minyak masak
1 ulas bawang putih
1 inci halia
2-3 sudu besau taucu
1-2 keping asam keping (asam jawa pun boleh)
Ikan Bawal yang sudah digoreng
utk perhiasan 4-5 cili hijau n merah dihiris,daun sup yang diracik, tomato belah 4
Cara-cara:
1.Pastikan ikan bawal sudah siap digoreng.
2.Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih dan halia.
3.Setelah bahan-bahan tadi (bwg mrh,bwg putih & halia) dah masak (jgn sampai hangus), masukkan taucu,kacau sekejap. dan terus masukkan ikan bawal tadi.Kacau supaya taucu meresap ke dalam ikan .
4.Masukkan air dan kacau.
5.Apabila sudah menggelegak,hiaskan dengan cili hijau, daun sup dan tomato. Kacau sampai masak. Tak perlu letak garam kerana taucu dah masin.
Bahan-bahan ( 3-4 org makan ):
2 sudu minyak masak
1 ulas bawang putih
1 inci halia
2-3 sudu besau taucu
1-2 keping asam keping (asam jawa pun boleh)
Ikan Bawal yang sudah digoreng
utk perhiasan 4-5 cili hijau n merah dihiris,daun sup yang diracik, tomato belah 4
Cara-cara:
1.Pastikan ikan bawal sudah siap digoreng.
2.Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih dan halia.
3.Setelah bahan-bahan tadi (bwg mrh,bwg putih & halia) dah masak (jgn sampai hangus), masukkan taucu,kacau sekejap. dan terus masukkan ikan bawal tadi.Kacau supaya taucu meresap ke dalam ikan .
4.Masukkan air dan kacau.
5.Apabila sudah menggelegak,hiaskan dengan cili hijau, daun sup dan tomato. Kacau sampai masak. Tak perlu letak garam kerana taucu dah masin.
No comments:
Post a Comment