Followers

Tuesday, February 14, 2012

IKAN BAWAL MASAK TAUCU


IKAN BAWAL MASAK TAUCU


Bahan-bahan ( 3-4 org makan ):

2 sudu minyak masak
1 ulas bawang putih
1 inci halia
2-3 sudu besau taucu
1-2 keping asam keping (asam jawa pun boleh)
Ikan Bawal yang sudah digoreng
utk perhiasan 4-5 cili hijau n merah dihiris,daun sup yang diracik, tomato belah 4

Cara-cara:

1.Pastikan ikan bawal sudah siap digoreng.

2.Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih dan halia.

3.Setelah bahan-bahan tadi (bwg mrh,bwg putih & halia) dah masak (jgn sampai hangus), masukkan taucu,kacau sekejap. dan terus masukkan ikan bawal tadi.Kacau supaya taucu meresap ke dalam ikan .

4.Masukkan air dan kacau.

5.Apabila sudah menggelegak,hiaskan dengan cili hijau, daun sup dan tomato. Kacau sampai masak. Tak perlu letak garam kerana taucu dah masin.

No comments: