Ayam Masak Halia

Bahan-bahan ( 4org )

• 1/2 ekor ayam
• 4 ulas bwg putih(dimayang)
• 2 bj bawang besar(dimayang)
• Sedikit carrot (di hiris panjang)
• Sedikit tomato (dipotong 4)
  
• 6 bj cili padi/cili besar(suke pedas bleh tmbh)(dihiris)
• 2 inci halia muda(dimayang)
• 3 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar sos cili
  
• garam & gula secukup rasa
• 1/2 cawan air
• sedikit minyak utk menumis

Cara-cara

1. Potong ayam mengikut kesukaan masing2 n cuci.
2. Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili padi hingga naik bau.
3. Selepas itu, masukkan ayam yang telah di potong dan carrot.
4. Masukkan juga sos tiram,sos cili, air, sedikit garam dan gula.
5. Masak sehingga ayam empuk dan bolehlah dihidangkan.Letak tomato n cili besar sebagai hiasan.