Tumis daun bawang putih dan udang

Bahan-bahannya
 

1/2 kg daun bawang putih-dipotong selebar 3cm
1 biji bawang besar-ditumbuk
3 ulas bawang putih-ditumbuk

5 biji cili padi-ditumbuk
1/2 biji lobak masin-dihiris

beberapa ekor udang

1 sudu besar sos ikan
1 sudu teh serbuk cukup rasa
1 cawan air
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis

CARA-CARA:

• Tumiskanbahan yang ditumbuk sehingga naik bau.
• Masukkan lobak masin serta serbuk cukup rasa.
• Masukkan air dan biar sehingga mendidih.
• Bubuh garam secukup rasa.
• Kemudian dimasukkan pulak daun bawang putih.
• Masukkan sos ikan dan kacau rata.
• Boleh dihidangkan.